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◎商品説明
青森県産の完熟りんごの果実をまるごとすりおろして白神酵母を使用し醗酵させる「すりおろし醸造」という独自の醸造方法。トータル180日以上をかけ津軽の冷涼な気候なのかでじっくりと時間をかけて醸造した「りんご酢」です。

オーク木樽にいれて熟成させることで、こくがありやさしくまろやかな風味に仕上がってます。酢の物やドレッシングにとお料理がさえるひと味違うりんご酢です。

※白神酵母とは…
世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。

名 称りんご酢
原材料名りんご
内容量500ml
保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。
賞味期限別途商品ラベルに記載載(製造より2年※在庫状況により異なる)
製造者カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田)
※酸度:4.2%

▼関連商品…カネショウ・りんご酢

〇青森県産りんご100%のカロリー控えめりんご醸造酢 カネショウ【樽熟りんご酢】500ml

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